chetvergvecher: (R)
[personal profile] chetvergvecher
Когда-то давно мама иногда посылала меня в магазинчик-пекарню минутах в десяти ходьбы от метро «Рижская».
Там продавали французские багеты – длинные булки с хрустящей корочкой и мягкими белыми внутренностями.
А по дороге между метро и этим магазинчиком был гастроном, где всегда продавали творожную пасту с изюмом.
Было очень вкусно дома разделить хрустящую булку на большие куски и наложить во внутренний разрез – как в гамбургер - сладкой творожной пасты.
Ещё в детстве в некоторых местах иногда продавали громадный круглый хлеб за 40 копеек (дорогой, значит) с поджаристым, очень вкусным гребнем.
Есть гребень хотелось отдельно, но без него весь большой хлеб сразу терял свой товарный вид.
А ещё встречались маленькие круглые булочки - с хрустящей коркой, с делящей их на две половинки выемкой, за 3 копейки.
Мой дед работал когда-то начальником холодильника на мясокомбинате в Башкирии, и мы иной раз получали посылки с копчёной колбасой.
Колбаса была твёрдая, высохшая, с трудом резавшаяся ножом, с белыми кругляшками сала внутри.
Было очень вкусно положить несколько тонких неровных колбасных ломтиков на кусок чёрного хлеба, сесть перед телевизором и смотреть очередную серию «Семнадцати мгновений весны».
Неплохо было посолить горбушку чёрного хлеба, положить на неё несколько нарезанных колечек репчатого лука и есть.
Ещё я любил в детстве отрезать один за другим кусочки обычного белого хлеба и понемножку их жевать, читая книжку.
Не то, чтобы воспоминания о детстве всегда у меня были связаны с хлебом.
Была и другая еда.
Но есть хлеб в советском детстве было очень вкусно.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

chetvergvecher: (Default)
chetvergvecher

December 2012

S M T W T F S
      1
2 3 4 5 6 78
9 10 11 12 13 1415
16 17 18 19 20 2122
23 24 252627 28 29
30 31     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 12:28 pm
Powered by Dreamwidth Studios